4º Festival Sabor Suíno

A 4ª edição do Festival Sabor Suíno acabou de sair do forno, agora é só aproveitar. São 3 semanas de pratos especialmente preparados por chefs renomados da cidade, feitos com a carne mais consumida do mundo.

Venha provar o sabor da carne suína em um evento gastronômico que, cá entre nós, vale a pena repetir.

Serviço
4º Festival Sabor Suíno
De 10 a 31 de outubro
Para conferir os restaurantes participantes e os pratos, clique aqui


Categoria: Gastronomia Data: 10.10.2012 Local: Brasília

Semana do México

México, nação onde tradições e modernidade convivem, região de cores, músicas e sabores, país que concentra a maior quantidade de hispano-falantes, apresentará algumas mostras de sua riqueza cultural de 30 de julho a 4 de agosto no Instituto Cervantes de Brasília.

Emoldurada pelas figuras que compõem o tradicional Altar dos Mortos, a semana começa com um vinho de honra amenizado pelo cantor Barush Grados. A instalação do altar dos mortos em panteões e lares é uma tradição indígena milenar que persiste até nosso tempo e foi reconhecida pela UNESCO como patrimônio imaterial da humanidade.

Na terça-feira, o cheff David Lechtig irá compartilhar seu conhecimento em gastronomia mexicana e conduzirá a degustação de tequilas. O escritor Juan Pablo Villalobos, autor de ‘’A festa no covil’’, irá falar na quarta-feira, dos escritores excêntricos, aqueles talentosos escritores do século XX cuja obra começou a ser valorizada tardiamente.

A mostra de cinema dedicada às grandes figuras do cinema mexicano será projetada de quinta a sábado. Maria Candelaria, Yo bailé con Don Porfírio e Ahí está el detalle são os filmes dos diretores, atrizes e atores presentes na memória de numerosas gerações da América Latina.
Mais uma vez, a colaboração entre o Instituto Cervantes e a Embaixada do México oferece ao público brasiliense uma porta para adentrar nas tradições e expressões culturais do México.

Serviço
Semana do México
Instituto Cervantes - Seps 707/907, Lote D. Fone: (61) 3242 0603
De 30 de julho a 4 de agosto


Data: 30.07.2012 Local: Instituto Cervantes

Restaurant Week

O Restaurant Week retorna a capital federal de 16 a 29 de julho com mais de 90 participantes. Com menus de entrada, prato principal e sobremesa a R$31,90 no almoço e R$43,90 no jantar, o Brasília Restaurant Week promete movimentar mais de 100 mil pessoas neste período. Clientes Black e Platinum Mastercard tem uma pré semana exclusiva de 09 a 15 de julho.

Veja a lista e os pratos dos restaurantes participantes no site do evento e escolha seu preferido. Aproveite as delícias da nossa cidade.

Serviço
Restaurant Week
De 16 a 29 de julho
Restaurantes participantes
Almoço: R$31,90. Jantar: R$43,90

Categoria: Gastronomia Data: 16.07.2012 Local: Brasília

Roda de Boteco

Botequeiros de Brasília têm mais um motivo para se reunir: começa na quarta-feira (11) a 3° edição do Roda de Boteco. A competição, que vai até o dia 31 de julho, promete mais uma vez movimentar a cidade, estimulando a gastronomia de boteco e  o resgate da boemia. A partir do voto do público, o concurso vai eleger o Melhor Bar, Melhor Boteco e Melhor Atendimento.

Para participar, é preciso consumir o petisco elaborado por cada estabelecimento, especialmente para o evento, e solicitar a cédula de votação. O cliente deve preencher os dados pessoais e dar notas, considerando o sabor do petisco, a qualidade do atendimento, o serviço de bebidas e a higiene do local. Ao todo, são 30 bares e botecos inscritos, com petiscos que este ano estão com valor de R$ 15.

Sucesso nas cidades de Vitória (ES), Colatina (ES) e Recife (PE), o evento pretende também aumentar o movimento nos bares  de Brasília ao longo do período de disputa. Na capital capixaba, onde o Roda de Boteco está em sua oitava edição, um aumento de 60% na movimentação dos bares participantes foi registrado, segundo dados do Sebrae do Espírito Santo.

A festa de encerramento e premiação, o Botecão, no dia 04 de agosto, no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, será marcada pelo show do sambista Diogo Nogueira, além de atrações locais. Neste ano, os organizadores prepararam ainda uma novidade: os ingressos serão trocados por notas fiscais que comprovam o consumo do petisco. No total, disponibilizados 3.500 ingressos para troca. Para ter direito à entrada, o cliente precisa solicitar a nota fiscal no final do serviço, onde poderá ser constatado o consumo do petisco do festival. De porte da nota, o cliente se encaminha ao posto de troca, localizado no Restaurante Esquina Mineira (704/705 norte), para trocar pelo ingresso. Cada petisco consumido vale 01 ingresso.

No Botecão serão premiados os vencedores de cada categoria. Na categoria bar e boteco, troféus para o primeiro, segundo e terceiros lugares, incluindo premiação de R$ 1 mil para o primeiro colocado. Na categoria Melhor Atendimento, os garçons estarão concorrendo aos prêmios de R$ 1 mil para o primeiro lugar, R$ 700 para o segundo e R$ 500 para o terceiro colocado e terão ainda a chance de aumentar  a quantia. Isto por que, caso o garçom vencedor tenha participado da capacitação, o SINDHOBAR  irá dobrar o valor do prêmio. O treinamento,  que inclui uma palestra sobre o empreendedorismo individual e um curso específico sobre o festival, será realizada no dia 9 de julho no auditório do SEBRAE.

O festival é realizado pela Ecos Eventos em parceria com o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Brasília (SINDHOBAR) e  o Ministério da Cultura. Conta ainda com apoio institucional do GDF, Secretaria de Turismo, Secretaria de Micro e Pequenas Empresas,  Associação Brasileira da Indústria Hoteleira (ABIH),  Guia BHR e DF Suíno.

A lista de bares concorrentes, com os petiscos inscritos pode ser conferida no site www.rodadeboteco.com.br.

Serviço
Roda de Boteco
De 11 de julho a 4 de agosto
Confira a lista dos bares participantes em www.rodadeboteco.com.br


Categoria: Gastronomia Data: 10.07.2012 Local: Brasília

Desafio Festival Brasil Sabor 2012

Quer ganhar uma cortesia para saborear um dos deliciosos pratos do Festival Brasil Sabor 2012?

Então participe do nosso desafio e concorra a uma das 20 cortesias que vamos entregar às 20 melhores fotos que mostrarem os sabores de Brasília.

Isso mesmo. Brasília é o terceiro polo gastronômico do país. Aqui se come do bom e do melhor! Nós queremos saber quais são os sabores que você acha a cara da Capital do País.

1 – MECÂNICA DO DESAFIO:
1.1: O participante poderá enviar fotos até o dia 02/05/2012 pelas seguintes redes cumprindo as seguintes regras.

TWITTER: envie até 03 (três) fotos que representem a gastronomia brasiliense. Cada foto deve ser twittada com as tags #brasilsabor e #vemviverbrasilia. Não serão aceitas fotos com apenas uma das tags. É preciso usar as duas!

INSTAGRAM: envie até 03 (três) fotos que representem a gastronomia brasiliense. Cada foto deve ser postada com as tags #brasilsabor e #vemviverbrasilia. Não serão aceitas fotos com apenas uma das tags. É preciso usar as duas!

FACEBOOK: Curta da fanpage do Vem Viver Brasília (facebook.com/vemviverbrasilia) e envie até 03 (três) fotos que representem a gastronomia brasiliense. Cada foto deve ser marcada com o perfil do Vem Viver Brasília.

2.2: As fotos serão publicadas em um álbum no Vem Viver Brasília no dia 03/05/2012 e as 20 (vinte) imagens mais COMPARTILHADAS até o dia 06/05/2012 ganharão 01 (uma) cortesia para o Festival Brasil Sabor.

3 – DA DIVULGAÇÃO DO RESULTADO:

Os resultados serão divulgados dia 07/05/2012, nas redes sociais do Vem Viver Brasília (twitter.com/vemviverbsb, instagram: @vemviverbrasilia, Facebook.com/VemViverBrasilia)

4 – DO PRÊMIO:
O ganhador receberá 01 (uma) cortesia para o Festival Brasil Sabor.

5- DA LIMITAÇÃO DA RESPONSABILIDADE:

5.1: As fotos encaminhadas não poderão conter material contrário à moral, aos bons costumes ou à Legislação Federal e Distrital vigentes. Não poderão, ainda, incentivar a violência, tampouco conter qualquer espécie de indicação de denúncia, preconceito racial, religioso, social ou político, sob a pena de o participante ser desclassificado deste festival.

5.2: Serão aceitos somente materiais relacionados ao tema do Desafio.

5.3: O material enviado deverá ser de autoria do próprio participante.

5.4: Os participantes que utilizarem material de autoria de terceiros serão automaticamente desclassificados.

5.5: O Vem Viver Brasília não poderá ser responsabilizado pelo conteúdo do material, cujo envio será de inteira responsabilidade dos participantes.

5.6: Os participantes isentam o Vem Viver Brasília da responsabilidade por falhas na transmissão eletrônica de seus dados e/ou por falhas de qualquer natureza verificadas, durante o período do desafio, nos meios de comunicação, de rede ou dos computadores, hardware ou software, bem como por quaisquer danos verificados ou por aqueles fatos decorrentes de caso fortuito ou força maior.

6 – DISPOSIÇÕES FINAIS:

6.1: Quaisquer dúvidas, divergências ou situações não previstas neste Regulamento serão julgadas e decididas de forma soberana e irrecorrível pela organização do desafio.

6.2: A simples participação implica no conhecimento e total aceitação deste Regulamento e das condições gerais do desafio.

6.3: A aceitação dos termos deste Regulamento pelos participantes, condição prévia para a participação regular no Desafio Festival Brasil Sabor 2012, implicará na expressa autorização a comissão organizadora para fins de cessão gratuita, em caráter universal, de todos os direitos sobre as fotos enviadas de acordo com as disposições contidas no presente Regulamento, tudo nos termos da Lei nº 9.610/98, sem qualquer ônus para a mesma.

6.4: Os vencedores ou qualquer dos participantes não terão direito ao recebimento de quaisquer valores, seja a que tempo e/ou a que título for, em virtude de qualquer forma de utilização e reprodução de suas respectivas fotografias, nomes e imagens.

6.5: Nenhum valor e/ou prêmio serão devidos aos participantes em virtude da simples participação no Desafio, seja a que tempo e/ou a que título for. Além disso, os participantes desde já declaram e concordam que o único direito a que farão jus será o de receber o prêmio descrito neste Regulamento, caso sejam declarados vencedores do Desafio Festival Brasil Sabor 2012 e de acordo com a sua respectiva classificação no mesmo. Desta forma, os participantes do desafio renunciam desde já a quaisquer outros direitos, reclamações e/ou ações que julgarem eventualmente existentes em face do exposto.

6.6: Se o Vem Viver Brasília, de acordo com os critérios estabelecidos, chegar à conclusão que qualquer participante obteve vantagem indevida se utilizando de meios fraudulentos e/ou quaisquer outros mecanismos considerados inadequados pela organização do desafio, o referido participante será desclassificado.


Categoria: Promoções Data: 27.04.2012 Local: Brasília

Brasil Sabor 2012

Festival Brasil Sabor homenageia a cultura italiana

Em sua sétima edição, o evento acontece em 127 endereços do Distrito Federal no período de 03 de maio a 03 de junho

Com o tema “Quem tem boca vai a Roma”, o Festival Brasil Sabor chega a sua sétima edição nacional e faz uma homenagem à influência da cultura italiana na gastronomia brasileira. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), este ano, o evento contará com a participação de 93 restaurantes, espalhados em 127 endereços do Distrito Federal no período de 03 de maio a 03 de junho.

Consagrado como o maior evento gastronômico do mundo, o Brasil Sabor acontece simultaneamente em todo o país e em Brasília oferece três valores distintos: R$ 25,00; R$ 36,00 ou R$ 46,00. A primeira faixa de preço é uma homenagem aos 25 anos de tombamento da capital federal como Patrimônio Histórico da Humanidade.

No período do festival também ficarão expostos em todos os estabelecimentos, totens destacando os principais monumentos tombados da cidade.  “Com esta ação, pretendemos chamar a atenção do turista e principalmente do morador para valorização desse título tão importante para Brasília e seu desenvolvimento como destino turístico”, destaca o presidente da Abrasel-DF, Jaime Recena.

Ainda, segundo ele, a expectativa para este ano é estimular o consumo de mais de 60 mil pratos. “O festival faz parte do calendário dos grandes eventos de Brasília e já conseguimos alcançar cidades fora do Plano Piloto, como Taguatinga, Águas Claras, Sobradinho e Gama”.

Uma das grandes novidades para esta edição é que, além de degustar o prato, o cliente terá direito a uma entrada ou sobremesa, o que ficará a critério de cada restaurante. Algumas casas oferecerão ainda pratos distintos para almoço e jantar.

Como parte da programação do Momento Itália-Brasil, os estabelecimentos apresentarão receitas inspiradas na tradição italiana. O desafio dos chefs é usar ingredientes e modos de preparo usuais na Itália ou fazer referência à cultura do país. “A criatividade do brasileiro misturada às receitas tradicionais italianas resultará em uma variedade sabores para o deleite daqueles que visitarem as casas participantes”, ressalta Jaime.

O festival conta com o apoio da Secretaria de Turismo e GDF.


Programação Paralela

Além da promoção nos restaurantes, o Brasil Sabor terá uma programação paralela que promete agitar quatro shoppings da cidade, além da Kaza Chique. Os encontros gastronômicos acontecerão durante o mês de maio nas praças do Terraço Shopping, Brasília Shopping, Pátio Brasil e Deck Norte.

O objetivo é oferecer ao público um espaço gourmet, onde as pessoas possam participar de degustações com harmonizações e cursos direcionados, aprimorando técnicas culinárias com alguns dos principais chefs da cidade. As inscrições serão realizadas nas centrais de atendimento dos shoppings parceiros.


Site

A partir do dia 27 de abril as informações do festival em todo país estarão disponíveis também no site www.brasilsabor.com.br. Para conhecer os participantes, basta acessar as cidades e consultar a lista de restaurantes em seu estado, onde o internauta terá acesso também à receita completa do prato, com foto, endereços e preços.

Este ano, durante o festival também será lançado o site do Programa de Fidelidade da Abrasel chamado Vantagens Gourmet Abrasel – www.vantagensgourmetabrasel.com.br - que abrigará todas as promoções.  Dentre as ações promovidas, estão diversas premiações nas redes sociais.


Promoções 2012

QUEM TEM BOCA VAI A ROMA

Durante o festival serão sorteados quatro viagens para Itália, sendo um sorteio por semana. Ao consumir um prato do festival, o cliente receberá uma senha e com este número poderá acessar o site das promoções do evento: www.vantagensgourmetabrasel.com.br, na área destinada à promoção “QUEM TEM BOCA VAI A ROMA”.

A pessoa deverá preencher um cadastro com os dados pessoais e uma frase alusiva ao festival, usando as palavras definidas para cada semana. A escolha das melhores frases será realizada semanalmente e o resultado será divulgado no site Vantagens Gourmet Abrasel e no da Abrasel – DF: www.abraseldf.com.br

Caso o dono da frase escolhida tenha realizado o pagamento da conta com o cartão BRB, na função crédito, terá direito a levar um acompanhante na viagem para a Itália.


Outras promoções também aconteceram durante o evento. Acesse o site e confira.

Serviço:
Brasil Sabor 2012
De 03 de maio a 03 de junho em 93 restaurantes em 127 endereços
Preços: R$ 25,00; R$ 36,00 e R$ 46,00
Horário: de acordo com o funcionamento de cada estabelecimento
Site: www.brasilsabor.com.br

Categoria: Gastronomia Data: 25.04.2012 Local: Brasília

6ª Restaurant Week

Até 05 de fevereiro acontece em Brasília a 6ª Restaurant Week Brasília.

São mais de 70 restaurantes da cidade participando. Cada um montou um cardápio especial para o evento, que tem o preço fixo de R$31,90 o almoço e R$43,90 o jantar.

Em cada refeição, é cobrado R$0,01 (um centavo) a mais na conta, que será doado à Associação de Pais e Mestres da Escola Classe 8 do Cruzeiro. O dinheiro será usado na construção de uma quadra esportiva, na manutenção do parquinho e na troca das portas.

Para saber em qual restaurante comer, visite o site do evento: www.restaurantweek.com.br

Serviço
6ª Restaurant Week
De 23 de janeiro a 05 de fevereiro
Preço: Almoço: R$31,90. Jantar: R$43,90

Categoria: Gastronomia Data: 23.01.2012 Local: Brasília

Entrevista - Mara Alcamim

Direto da Fitur 2012, em Madri, a chef Mara Alcamim conversa com o blog Vem Viver Brasília e dá dicas de gastronomia na cidade.

Confira!

Pontão do Lago Sul

Foto: www.pontaodolagosul.com.br

Localizado em área nobre de Brasília, o Pontão do Lago Sul é um parque urbano que mistura o aconchego com a sofisticação. Às margens do Lago Paranoá, o local é uma boa pedida para casais em busca de um lugar romântico, para famílias que querem tranquilidade e jovens que procuram momentos de descontração.

O local oferece opções de bares e restaurantes voltados o Lago Paranoá. Nos cardápios, pode-se encontrar desde comida japonesa a frutos do mar, além de variedade de bebidas. O passeio torna-se ainda mais agradável no fim da tarde, quando é possível apreciar o por do sol de Brasília a partir do Lago Paranoá. 

Durante o dia, o Pontão oferece uma vista privilegiada do Lago. É lugar preferido para fotografias artísticas. Noivas e debutantes são comuns no gramado em busca do ângulo perfeito. Os adeptos aos esportes náuticos também aproveitam o espaço e as embarcações particulares são bem vindas no píer do lugar. Para a criançada, há um parque de areia. O espaço é fruto de uma Parceria Público-Privada. 

Serviço

O Pontão fica no Lago Sul, próximo à ponte Costa e Silva. Funciona aos domingos, segundas e terças-feiras, de 7h às 0h. De quinta a sábado, funciona até a 2h. A entrada é franca.

Telefone: 61 3364-0580

www.pontaodolagosul.com.br

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